海底捞低调开起了面条店，新LOGO韵味十足

海底捞近年来开始探索多业态发展的可能性，早在去年10月份，海底捞在北京开了一家面条店，启用品牌名为「十八汆（cuān）」，整体设计非常简约，有着日本的设计风格，店内也没有露出任何有关海底捞的品牌元素，可以说非常大低调了。

 

据介绍，「十八汆」这个名字有「多」和「全面」的意思。命名是真的有点生僻，很多人不知道怎么读，这在传播上是非常困难的。据说​「汆」字是一种烹饪方法，也被称为「浇头」，意味着十八汆的面可以有18种浇头。

 

全新的品牌形象由总部位于北京的布谷品牌设计完成，LOGO非常直观的手法将数字「18」与筷子，碗等餐具结合起来，其中「8」字包含了两个碗，分别代表了「面」与「卤」搭配完成的中式浇面。

 

整体来看，图形部分非常简单，而且具有较强的品牌辨识度。​我觉得去这家店吃完面花3秒钟摆个「十八汆」的LOGO应该是不成问题。

 

在后期的应用中，「8」字可以作为一个独特的符号，增加了品牌在场景化应用的连接作用。

 

 

字体设计上，「十八汆」三个字具有柔软和顺滑的感觉，笔画均以圆角收尾，流畅的弧线处理增强了与面条本身的联系。整体设计也非常有质感。

 

目前，位于北京酒仙桥的首家面馆已开业，门店采用自助餐厅的运营，顾客依次按照「自取餐盘—自选小菜饮品—选择面条浇头—自助结账—自助餐具回收」的步骤来点餐，极大减少了员工成本。

 

 

在价格方面，「十八汆」定位平价的国民食堂，主打性价比较高的面条、饮品、轻食。

​从设计上看，整体的设计质感还是非常好的，希望越来越好。